В Україні запровадили нові вимоги до якості молока та молочних продуктів

Запроваджені нові критерії якості молока

Уряд запровадив вимоги до сирого молока, що не піддавалося термічній обробці та продаватиметься як харчовий продукт кінцевому споживачеві. Про це повідомляють у пресслужбі Міністерства аграрної політики та продовольства.

Віднині будуть чітко визначатись місця та правила реалізації молока: безпосередньо з господарства з виробництва молока, фермерського магазину, із ємності для молока (цистерна, резервуар тощо), молочного автомата для нефасованого сирого молока. Затверджено вимоги до молочних автоматів для нефасованого сирого молока.

Також запроваджуються нові вимоги до господарств з виробництва молока та до тварин, які дають молоко.

Наказом Мінагрополітики затверджено специфічні функції національної референс-лабораторії, основною метою якої є організаційно-методичне керівництво, консультативна та практична допомога мережі лабораторій контролю якості сирого молока.

Джерело: https://24tv.ua/agro24/sire-moloko-bude-nadhoditi-torgovi-merezhi-za-novimi-pravilami_n2647072