Смачний та легкий у приготуванні: рецепт найшоколаднішого торта від Мері Беррі
27.10.2024
17:15
Для приготування цього торта вам знадобиться небагато інгредієнтів.
У мережі можна зустріти безліч рецептів шоколадних тортів, проте деяким з них не вистачає насиченого шоколадного смаку. Водночас бісквітний торт від кулінарної письменниці та телеведучої Мері Беррі має саме такий смак, пише Express.
Всі МФО та кредитні компанії в яких швидко можна взяти гроші онлайн без відмов! Повний список
Перший кредит всього від 0.01%
"Зробіть день народження особливим, приготувавши найшоколадніший з шоколадних бісквітів від Мері Беррі. Його дуже легко пекти, і він покритий насиченим ганашем з темного шоколаду", - йдеться у примітках до рецепту.
Інгредієнти для торта
50 г какао-порошку;
шість столових ложок окропу;
три курячі яйця;
чотири столові ложки молока;
175 г борошна вищого ґатунку;
одна чайна ложка розпушувача;
100 г розпушувача для випічки;
300 г цукрової пудри.
Інгредієнти для глазурі
150 г чорного шоколаду;
150 мл подвійних вершків;
три столові ложки абрикосового джему.
Спосіб приготування
Спочатку розігрійте духовку до 180 °C, змастіть маслом та вистеліть форми для коржів папером для випічки. Після чого покладіть какао-порошок у велику миску з окропом та добре перемішайте, аби утворилася паста.
Додайте решту інгредієнтів та знову збийте до однорідної маси. Потім розподіліть тісто по формах та випікайте близько 20-25 хвилин.
Водночас для глазурі та начинки вам потрібно додати шоколад та вершки в миску та приготувати їх на паровій бані впродовж 10 хвилин або до повного розплавлення.
Після чого відставте в сторону та залиште остигати. Коли коржі будуть готові, дістаньте їх з духовки та дайте їм охолонути у формах впродовж 10 хвилин.
Під час прикрашання, намастіть верхівки кожного коржа абрикосовим джемом, потім залийте їх половиною глазурі, а решту викладіть зверху.
Інші смачні рецепти
Раніше шеф-кухар Шиві Рамутар розповіла, як приготувати смачний домашній соус для пасти. За її словами, "секретним" інгредієнтом для отримання ідеального смаку є олія.
Своєю чергою мішленівський шеф-кухар Поппі О'Тул поділилася рецептом смачної пасти, яка готується в мультиварці. Для цього вам знадобиться небагато інгредієнтів.