Як приготувати ніжну і хрустку картоплю в мундирі: гурман розкрила "ідеальний" метод

Багато користувачів зізналися, що потребували такої поради.

Блогерка і гурманка Air Fryer Girl із 405 000 підписників в Instagram поділилася на відео своїм "ідеальним" методом приготування картоплі в мундирі у фритюрниці, пише The Mirror.

Зазначається, що цей спосіб дає змогу приготувати ніжну картоплю з хрусткою скоринкою.

Картопля в мундирі - спосіб приготування

Авторка відео продемонструвала, як готує картоплю:

протикає шкірку виделкою;

змащує картоплю соняшниковою олією і приправляє сіллю та перцем;

кладе картоплю в деко фритюрниці та відправляє готуватися за температури 180 °C на 45 хвилин.

Тисячі користувачів відреагували на ролик. Багато хто зізнався, що потребував такої поради, оскільки часто не міг вгадати потрібний час для приготування ідеально м'якої і водночас хрусткої картоплі в мундирі.

Нагадаємо, раніше УНІАН писав, як запекти картоплю - поради від шеф-кухарів. Опитані кулінари дали одну й ту саму пораду - перед запіканням картоплю варто відварити до м'якості, помістити в крижану ванну, щоб зупинити процес приготування, після чого приправити за смаком і відправляти запікатися.

Джерело: https://www.unian.ua/curiosities/kartoplya-v-mundiri-yak-prigotuvati-nizhnu-ta-hrustku-kartoplyu-12776217.html