title pic
Цей маринад творить магію: за цим рецептом свинна корейка вийде ідеальною

07.10.2024

11:16

Для приготування цього смачного домашнього м'яса знадобиться лише кілька інгредієнтів, інформує Beszamel. У список основних продуктів входять насамперед спеції, які надають страві особливий смак і аромат.

Рецепт свинної корейки

  • Час: 15 хвилин + 12 годин
  • Порцій: 4

Приготування:

  • Промиту та обсушену свинячу корейку натерти пресованим часником.
  • Налийте воду в каструлю.
  • Всипте сіль, цукор і майоран.
  • Додайте лавровий лист, запашний перець і перець горошком. Перемішайте і доведіть до кипіння.
  • Опустіть свинячу корейку в киплячу воду.
  • Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і варіть 5 хвилин.
  • Потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на 12 годин.
  • Після закінчення цього часу вийміть свинячу корейку з розсолу, видаліть залишки спецій і обсушіть паперовим рушником. Загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник.
  • Подавайте як нарізку для бутербродів і закусок.

Джерело: https://24tv.ua/smachnonews24/yak-smachno-prigotuvati-svininu-retsept-koreyki-buterbrodi_n2657060