title pic
Швидко та без зайвого клопоту: мариновані печериці, які можна смакувати вже за 30 хвилин

04.11.2024

19:34

Це можна зробити всього за 30 хвилин. Тож як швидко замаринувати печериці, які можна подати як самостійну закуску, так і до святкового столу, розповідає 24 Канал з посиланням на Arguments.

Швидкий рецепт маринованих печериць

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 1

Приготування:

  • Спершу очистьте печериці та злегка відваріть їх у киплячій підсоленій воді протягом 5 – 7 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і дайте охолонути.
  • Тим часом приготуйте маринад. У каструлю налийте воду, оцет, додайте цукор, сіль, лавровий лист, часник і перець горошком. Доведіть до кипіння та варіть на середньому вогні 5 хвилин. Додайте оливкову олію та перемішайте.
  • Залийте теплим маринадом відварені печериці, перемішайте і залиште настоюватися на 20 – 30 хвилин. Мариновані печериці будуть готові до подачі вже за пів години.

Джерело: https://24tv.ua/smachnonews24/shvidkiy-sposib-zamarinuvati-pecheritsi-prostiy-retsept_n2678195