title pic
Його рецепт просять усі: рецепт найсмачнішого домашнього торта на кефірі

22.10.2024

7:20

Цей торт не просто смачний, а й бюджетний. Ви можете ще більше зекономити, не пожертвувавши смаком, зробивши крем зі сметани та цукру, розповідає портал "На пенсії".

Рецепт домашнього торта

Час: 1 година

Порцій: 8

Приготування:

  • Спочатку збийте яйця з цукром і дрібкою солі за допомогою міксера або вручну віночком. Додайте олію й обережно продовжуйте збивати, але не занадто довго.
  • В іншій посудині змішайте кефір із содою, дайте суміші трохи постояти, поки з’являться бульбашки. Після цього з'єднайте кефірну масу з яєчною.
  • Поступово введіть просіяне борошно і какао, добре перемішайте, щоб отримати однорідне тісто. Перелийте його у форму для запікання, змащену олією.
  • Запікайте при температурі 180 градусів у розігрітій духовці близько 30 – 45 хвилин, поки не стане готовим.
  • Коли пиріг охолоне, можна переходити до приготування крему. Для цього збийте розм’якшене вершкове масло разом із згущеним молоком і ванільним цукром до легкої пухкої консистенції.
  • Розріжте пиріг на два або три коржі, добре змастіть кожен шар кремом. За бажанням можна посипати верх крихтою з решток тіста.
  • Дайте готовому торту постояти при кімнатній температурі 30 – 40 хвилин перед подачею до столу.

Смачного!

Джерело: https://24tv.ua/smachnonews24/yak-zrobiti-domashniy-tort-retsept-kefiri_n2668002