Буде м'яким та смачним: який хитрий трюк допоможе засолити ідеальне сало
01.10.2024
7:17
Часто трапляється, що сало після засолювання стає твердим, що негативно впливає на його подальше використання. Однак варто додати лише один інгредієнт – і ця проблема точно не буде турбувати, повідомляє Ukr.Media.
Рецепт соленого сала на зиму
Всі МФО та кредитні компанії в яких швидко можна взяти гроші онлайн без відмов! Повний список
Перший кредит всього від 0.01%
Час: 30 хвилин + час засолювання
Порцій: 1 банка
Приготування:
- Сало нарізаємо шматочками. Вмочуємо їх у цукор та загортаємо у пергаментний папір та ставимо у холодильник на 12 годин.
- Сало миємо під холодною водою та обсушуємо серветками.
- Змішуємо всі спеції. Обсипаємо сумішшю шматочки сала та знову загортаємо їх в пергамент. Ставимо у холодильник на тиждень.
- Після цього можна перекладати сало до морозилки.
Смачного!
Джерело: https://24tv.ua/smachnonews24/yak-zasoliti-salo-zimu-prostiy-retsept_n2652466