Насолода у кожному шматочку: готуємо розкішний торт "Червоний оксамит" в домашніх умовах
02.11.2024
17:14
Щоб розвіяти міф про складність приготування, відомий кулінар Мері Беррі поділилась простим рецептом цього торту, який легко буде повторити на своїй кухні. Деталями ділиться 24 Канал з посиланням на УНІАН.
Рецепт "Червоного оксамиту"
Всі МФО та кредитні компанії в яких швидко можна взяти гроші онлайн без відмов! Повний список
Перший кредит всього від 0.01%
- Час: 50 – 60 хвилин
- Порції: 8
Приготування:
- Для початку розігрійте духовку до 180 градусів. Дві форми 20 сантиметрів змастіть маслом та застеліть пергаментом.
- Для коржів змішайте у мисці борошно, какао-порошок, розпушувач, соду та цукор. Окремо збийте пахту, олію, ваніль, харчовий барвник і 100 мілілітрів води в глечику. Туди ж вмішайте яйця. Далі треба з'єднати сухі та рідкі інгредієнти до однорідності.
- Поділіть тісто між формами, вирівняйте поверхню та випікайте 25 – 30 хвилин. Охолодіть у формах протягом 10 хвилин, потім виверніть, зніміть папір і залиште повністю охолонути на решітці.
- Переходьте до крему. Збийте у мисці м'яке вершкове масло, ваніль та за два підходи вмішайте пудру. Останнім додайте маскарпоне.
- Покладіть рифлену насадку в кондитерський мішок і викладіть ложкою приблизно 150 грамів вершкового крему в мішок.
- Зберіть торт. Покладіть один із бісквітів на тарілку для торта і змастіть його третиною крему. Продовжуйте збирати десерт. Обережно вирівняйте крем по боках та зверху.
- Кремом, що відклали у мішок, прикрасьте торт. На завершення викладіть шоколадні трюфелі.
Тортові треба трішки часу, щоб пропитатися. Тож потерпіть, а тоді куштуйте!
Джерело: https://24tv.ua/smachnonews24/yak-prigotuvati-tort-chervoniy-oksamit-vdoma-prostiy-retsept_n2677004