title pic
Легко і швидко: три рецепти рулетів з баклажанів на щодень

02.06.2023

9:14

Сезон рулетиків офіційно відкритий і ми пропонуємо спробувати вдома приготувати їх з баклажанів. А начинки обирайте на вибір.

Баклажани чудово поєднуються з різними продуктами: сиром, горіхами, овочами, зеленню кінзи, часником. 24 канал обрав три найпопулярніші рецепти рулетів з баклажанів, аби й ви могли приготувати їх вдома.

Рулети з баклажанів та помідорів

Час: 65 хвилин

Приготування:

Миємо та нарізаємо баклажани довгими і тонкими скибками. Просолюємо кожну скибку та викладаємо одну на одну. Залишаємо на 10 – 15 хвилин, аби баклажан віддав гірчинку.

Розігріваємо олію на сковорідці та обсмажуємо скибки баклажана з обох сторін.

title pic

З'єднуємо вичавлений часник з майонезом. Помідори нарізаємо шматочками.

Викладаємо на кожну скибку баклажана майонез, промазуємо та додаємо помідори. Скручуємо в рулетик та викладаємо на тарілку.

Смачного!

Рулети з баклажанів з сирочками

Час: 60 хвилин

Приготування:

Миємо та нарізаємо баклажани довгими і тонкими скибками. Просолюємо кожну скибку та викладаємо одну на одну. Залишаємо на 10 – 15 хвилин, аби баклажан віддав гірчинку.

Розігріваємо олію на сковорідці та обсмажуємо скибки баклажана з обох сторін.

Натираємо сирочки на тертці та змішуємо з майонезом та вичавленим часником. Додаємо чорний мелений перець та перемішуємо.

Викладаємо на скибки баклажанів начинку з сирочків, скручуємо в рулет та викладаємо на тарілку.

Смачного!

Рулети з баклажанів з горіховою пастою

Час: 60 – 65 хвилин

Приготування:

Миємо та нарізаємо баклажани довгими і тонкими скибками. Просолюємо кожну скибку та викладаємо одну на одну. Залишаємо на 10 – 15 хвилин, аби баклажан віддав гірчинку.

Розігріваємо олію на сковорідці та обсмажуємо скибки баклажана з обох сторін.

Окремо зблендеруймо в однорідну масу обсмажені волоські горіхи. Додаємо дрібно нарізану кінзу, вичавлений часник. Перемішуємо.

title pic

Викладаємо горіхову масу на скибки баклажанів та загортаємо в рулети.

За бажанням страву можна посипати гранатовими зернятами.

Смачного!

Джерело: https://smachnonews.24tv.ua/yak-prigotuvati-ruleti-baklazhaniv-tri-retsepti_n2326063