title pic
Це легше, ніж ви собі уявляли: як почистити вдома волоський горіх

06.11.2023

10:31

Чистити волоський горіх від шкарлупи може здатися складним завданням. Насправді цей процес можна легко виконати за допомогою кількох простих кроків.

Грецькі горіхи мають універсальне застосування. Це і самостійна закуска, і додаток до великої кількістю страв, зокрема десертів.

Як легко розколоти волоські горіхи

Горіхи слід опустити в підсолену киплячу воду на 30 хвилин. Їх шкаралупа повинна швидко розм’якшитися. Злийте воду і обережно розкрийте кожен горішок маленьким ножем, помістивши кінчик леза в порожнину між половинками шкаралупи.

Розігрійте на сковороді попередньо замочені і підсушені горіхи. Через кілька хвилин мушлі повинні почати тріскатися.

title pic

Як сушити очищені волоські горіхи в духовці

Помістіть волоські горіхи в духовку і залишіть на 15 – 25 хвилин при 50 градусах. Залиште дверцята прочиненими для провітрювання. Після закінчення цього часу дайте горіхам охолонути, а потім перекладіть їх в остаточну упаковку.

Як зберігати очищені волоські горіхи

Для тривалого зберігання відмінно підійде бавовняний, лляний мішок або плетений кошик. Ідеальне місце для зберігання насіння в оболонці – темне, прохолодне і обов'язково сухе місце.

Джерело: https://smachnonews.24tv.ua/yak-shvidko-pochistiti-gorihi-shvidki-sposobi_n2425947