title pic
Бутерброди з такою намазкою готувала ще ваша бабуся: рецепт грибного паштету на зиму

03.11.2023

14:35

Осінь – це час, коли природа дарує свою щедрість у вигляді соковитих грибів. Їхні вишукані смаки та аромати вплітаються у страви, які дарують тепло й задоволення на холодну зиму.

Грибний паштет – це не лише чудовий спосіб зберегти смак осені на зиму, а й вишукана домашня страва, яка чарує смакові рецептори та тішить душу. Він прекрасно поєднується з тостами чи може стати начинкою для пиріжків.

Рецепт грибного паштету

Час: 1 година

Порцій: 4

Приготування:

Ретельно промийте та переберіть гриби.

Відваріть гриби і пропустіть їх через комбайн.

Моркву слід натерти на буряковій тертці, цибулю нарізати товстими кубиками, тушкувати на олії близько 10 хвилин.

В іншій сковороді тушкувати мелені гриби приблизно 10 хвилин Додати моркву, цибулю, томатну пасту до грибів.

Приправте сіллю і перцем до смаку.

Розкладіть по стерилізованих банках.

Поставте банки з паштетом стерилізуватися у каструлю з водою на 30 хвилин.

Джерело: https://smachnonews.24tv.ua/shho-prigotuvati-gribiv-zimu-retsept-gribnogo-pashtetu_n2424735